Via Casa Bedato, 8 Mocogno di Lama Mocogno (Mo)

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Brusca di Ribes Rosso

Al naturale semplice e gustosa. Adatta nello jogurt o per una crostata rustica. Zucchero di Canna 10 % 320 gr

Raviole dolci

Semplice pasta frolla con ripieno di composte di frutta

Torta di Mele

Come la faceva la mia Nonna Prima

Composta di Sambuco

Intenso frutto selvatico. Splendida sul pane come sui formaggi o sul gelato. Zucchero di Canna al 10 % 320 gr

Pane con le Noci

Provatelo con la ricotta fresca di caseificio spalmata sopra! Poi ne riparliamo :-)

Torta salata di verdure

Ideale per le merende del pomeriggio o per un brunch in compagnia. Contiene latticini e uova secondo ricetta variabile.

Dolcezza di Zucca e Cannella

Adatta come ripieno per raviole di pasta frolla o per il gusto di tortelli di pasta fresca. La miglior zucca al forno in profumo di cannella per le tue preparazioni. 320 gr

Pane con petali calendula

un pane con il fuoco dentro. Farina semi integrale di grano tenero a lievitazione naturale.

Focaccia al rosmarino e EVO

Il solo  profumo del rosmarino ti sedurrà.

Composta di Castagne e Cacao

Per accompagnare un dolce o da spalmare sul pane. Il gusto delle castagne comodamente in vasetto. Zucchero di canna 10%.  320 gr

Crostata con frutta e crema

Una delizia di crostata con doppio strato di bontà. 

Pane con i semi

Pane tradizionale a lievitazione naturale con semi

Confettura Extra di Amarene

Deliziosa per le crostate più tradizionali. Zucchero di Canna al 45% 320 gr

Dolcezza di Zucca e Amaretti

Adatta come ripieno per raviole di pasta frolla o per gusto di tortelli di pasta fresca. La miglior zucca al forno in profumo di cannella per le tue preparazioni. 320 gr

Composta di More

Per accompagnare un dolce o da spalmare sul pane. Il gusto delle More comodamente in vasetto. Pectine naturali e succo d'uva come dolcificante. 230 gr

Composta di Mele Antiche e Noci

Da mangiare a cucchiaio per i golosi o per un dolce strudel. Un ripieno già pronto per i tuoi fagottini di pasta sfoglia. Scegli tu!! Mele antiche, uvetta sultanina, noci e scorzette di limone. 320 gr

Composta di Mirtilli

Per accompagnare un dolce o da spalmare sul pane. Il gusto dei Mirtilli comodamente in vasetto. Pectine naturali e succo d'uva come dolcificante. 230 gr

Composta di Ribes Nero

Per accompagnare un dolce o da spalmare sul pane. Il gusto del Ribes Nero comodamente in vasetto. Pectine naturali e succo d'uva come dolcificante. 230 gr

Composta di Pere Selvatiche e Cioccolato

Per accompagnare un dolce o da spalmare sul pane. Il gusto delle Pere comodamente in vasetto. 320 gr

Composta di Lamponi

Per accompagnare un dolce o da spalmare sul pane. Il gusto dei Lamponi comodamente in vasetto. Pectine naturali e succo d'uva come dolcificante. 230 gr

Composta di Lamponi

Per accompagnare uno jogurt o da spalmare sul pane. Il gusto dei Lamponi comodamente in vasetto. Zucchero di canna 10 % . 320 gr

Composta di Amarene

Deliziosa per crostate più tradizionali. Zucchero di Canna al 10 % 320 gr

Qualcosa di più

IDEE DI LEGNO

Creazioni su misura per dormire in braccio alla Natura

IDEE DI FERRO

Creazioni su misura per dare luce ai tuoi sogni.

IDEE DI LANA

Creazioni su misura per tenerti al caldo.

Approfondiamo?

...preparate con il cuore

La mia passione? Il cibo.

Sono nata tra i fornelli di una osteria della pianura emiliana, confusa dai profumi delle delizie casalinghe preparate da mamme e nonne.

Questa matrice mi ha letteralmente condotta per mano verso la creazione di prodotti allineati ad un gusto aperto, verso un approccio salutistico e alla curiosità di assaggiare il nuovo con un occhio alla tradizione.

Svolgo molteplici attività che tengono insieme agricoltura, territorio, rispetto per il futuro e passione per il cibo volte ad aumentare la consapevolezza individuale e di comunità. Mi presento: Claudia Poppi, formatrice in ambito sostenibilità, Health – Coach e Counselor Nutrizionalewww.claudiapoppi.it .

Da oltre venti anni  mi occupo di  promuovere iniziative che stimolano la consapevolezza con esperienze legate all’alimentazione, alla sostenibilità ambientale e sociale. L’apprendimento esperienziale  lo porto in cucina con le iniziative, approccio learning by doing, in fattoria, azienda o presso enti e associazioni.

Creo preparati alimentari allineati al benessere e alla bisogno di sicurezza sul cibo.

Coltivo prodotti semplici che si prestano alla trasformazione ma più di tutto amo vedere i bambini che colgono frutti rossi e li portano alla bocca curiosi di accorgersi del sapore della Natura.

Ci troverete a :

  • Mercatino di BioPomposa - ogni sabato a Modena
  • Fiera degli animali e frutti perduti - Fiera a Guastalla 2021
  • "Fà la Cosa Giusta" 2021 - Fiera a Milano degli stili di Vita Sostenibili

Diritti Foto: Roberto Zanni Fotografo

fattoria Cà d'Pignat Emilia Romagna B&B Fattoria didattica per aziende
Fattoria Cà d'Pignat Emilia Romagna B&B - PRODUZIONI SEMPLICI E LIMITATE
    • Composte di Frutta  Frutta, semplicemente frutta con poco o niente zucchero aggiunto. Frutta da spalmare e da gustare per semplici crostate o da aggiungere allo yogurt.
  • Creme di Bellezza Interiore  Composizioni di frutta coltivata e selvatica con aggiunta di acque vibrazionali per comunicare con l'essenza di te.

  • Salate Aromatiche Sale che racconta dell'aroma del rosmarino. Sale semplice che sa di lavanda o di salvia.

  • Pane e CrescentinePane che porto in fiere e mercati fatto a mano e lievitato naturalmente con lievito madre come mi ha insegnato la Nonna Adriana.

  • Frutta Secca Ribes Rosso, fragole, noci, nocciole. Rigorosamente essiccata in fattoria. Modeste quantità ricche di sapore e vitalità.

  • Creazioni Artigianli Lavori in Legno o in ferro per arricchire la tua casa di oggetti pieni di vita e di storia.

Ordina, paga e ritira

Niente è mai stato così semplice come ora. 

Quindi telefona o scrivi ( +39 3385873486 - biofattoriacadpignat@gmail.com ) e indicaci quantità o misure, luogo di consegna o di ritiro e noi provvediamo. Potrai pagare con bonifico bancario o con le altre 100 possibilità che i pagamenti digitali permettono. Insomma ci organizziamo. :-)

Poste pay, piccione viaggiatore, contrassegno, di persona, G pay, Apple Pay, Visa and more.


  QUESTO è IMPORTANTE ALTRIMENTI NON POSSIAMO INVIARTI COMUNICAZIONI :-) Ho letto e accettato l'Autorizzo al trattamento dei dati personali ai sensi e per gli effetti del D.Lgs. 196/03. Leggi informativa completa

BioFattoria Cà d’Pignat

Luogo di rigenerazione umana

Coordinate Navigatore

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Via Casa Bedato, 8 Mocogno di Lama Mocogno  (Mo)

Orari

Solo su prenotazione: 3385873486 dal Venerdì sera, Sabato e Domenica o su vostra fantasia per iniziative, gite, matrimoni, ecc.