Una giornata in fattoria …buona per te e per il pianeta!

Giornata Mondiale dell’Alimentazione (GMA), celebrata dalla FAO – Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura, quest'anno il tema scelto è "Mano nella mano per un’alimentazione e un futuro migliori".

Cà d’Pignat è un Luogo di riGenerAzione Umana ( le maiuscole NON sono un errore, osservate le parole che si generano)

E' un luogo dove rallentare diventa naturale. Siamo un’azienda agricola di montagna a Lama Mocogno, nell’Appennino modenese, dove coltivazione biologica, ospitalità e attenzione all’ambiente fanno parte della stessa quotidianità.

Coltiviamo piccoli frutti, fragole, mele di varietà antiche e piante aromatiche, e alleviamo galline per le uova. Le nostre produzioni seguono i ritmi e la stagionalità della montagna. La cura della biodiversità, l’impiego di energia rinnovabile e la riduzione degli sprechi sono scelte concrete che accompagnano il nostro lavoro.

Qui il cibo è anche un’occasione per conoscere: da dove viene, come viene prodotto e quale relazione lega ciò che mangiamo alla terra. Accanto all’attività agricola, accogliamo persone per soggiorni ed esperienze dedicate alla natura, alla consapevolezza e all’incontro.

Il silenzio dei boschi, il buon cibo e la semplicità quotidiana diventano parte dell’esperienza. Un ambiente che invita a fermarsi, osservare e ritrovare tempo per sé e per gli altri: è ciò che chiamiamo riGenerAzione Umana. Non proponiamo un programma da seguire, ma un ambiente che favorisce il riposo, l'incontro e la riGenerAzione.

Cosa proponiamo:

Ritrovo dalle 10:30 per una giornata semplice, da vivere con le mani in pasta e il tempo per stare insieme.

In collaborazione con il Biodistretto Valli del Panaro, impastiamo insieme e degustiamo i prodotti della fattoria. Tra un impasto e un assaggio, ci prendiamo il tempo per conoscere gli ingredienti, raccontare come nascono e scoprire il lavoro che portano con sé. 

Interverrà Piero Negroni, Presidente e referente per Associazioni di Produttori con un tavolo esperienziale a tema "le Mele Antiche dell'appennino modenense".

«Innovare oggi per nutrire il domani» comincia anche dalle scelte quotidiane: dare valore alle produzioni biologiche, seguire le stagioni, sprecare meno e collaborare tra realtà del territorio.

Nel pomeriggio condividiamo la merenda, tra chiacchiere, un bicchier di vino e il piacere di assaggiare ciò che abbiamo preparato.

Una giornata per ritrovare familiarità con il cibo e con i gesti che lo trasformano, nel ritmo tranquillo della fattoria.

PRENOTAZIONE obbligatoria, previsto un contributo a garanzia della sostenibilità dell'iniziativa